Page 1075 - משנה תורה -הרמב"ם - כרך ד
P. 1075
1053 תוחתפמו םיחפסנ םיטפושו םיטפשמ ,ןיינק ,םיקזנ ירפסב חמוצה
ָק ִנים – ' ָק ֶנה ָמצּוי' ) (Phragmites australisאו ' ַע ְב ָק ֶנה' שפירותיו מכונים בימינו בטעות בשם ַעְרמֹו ִנים; ולפי
הפירוש השני ,המובא בשם יש אומרים ,מדובר ב ְצנֹו ָבר,
) .(Arundo donaxמצמח הקנה עשו קולמוסים .הקנה
הוא צמח בעל גבעולים גבוהים חלולים ותפרחת דמוית הלוא הוא 'אֹ ֶרן ַהַּג ְל ִעין' )( (Pinus pineaנזקי ממון ג,ב).
נברשת ,הגדל בדרך כלל על גדות הנחלים .הקנה שימש
כמקל תמיכה ,למדידה ,לקליעת סלים ומחצלות ,לבניית ַמ ִים ֶׁשְּל ִח ְז ִרין – מקורו של מונח זה בתלמוד" :אין
גדרות וגגות ולעשיית ִחצים וחלילים (נזקי ממון ה,ג; מכירה
מפרכסין לא את האדם ...אין משרבטין את הבהמה...
כג,טו; שכירות ח,י ועוד). הכא תרגימו :מיא דחיזרא" (בבא מציעא ס,ב) .אך אין ברור
כיצד פירש אותו הרמב"ם :האם כ'מי סובין' (רש"י והערוך)
ִקּׁשּות – בערבית ' ִק ַת'רא' וגם ' ַפקרּוס' .מזוהה עם או כ'שרף חלבי של החסה' (ראה :תנחום הירושלמי; מכירה
ה' ִקׁ ֻּש ִאים' שבמקרא (במדבר יא,ה) .פרי אדמה מאורך יח,ג).
דומה למלפפון גדול ,והוא נקרא גם ' ֵמלֹון ַה ַּק ָּתא'
ֲע ָדִׁשים – ' ֲע ָדָׁשה ַּתְרבּו ִתית' ) .(Lens culinarisמין קטנית
)( (Cucumis melo var. chateשכירות יב,יא).
המשמשת למאכל (מכירה יח,יא).
קֹ ׁ ְשט – בערבית ' ֻק ְסט' .אחד מסממני הקטורת שהוקטרו
ָע ִמיר – רבים מן הפרשנים סבורים כדעת רש"י שמדובר
במקדש (כלי המקדש ב,ד) .צמח ממשפחת הזנגוויליים.
מזוהה עם צמח ה'קֹו ְסטּוס' ) (Costus speciosusהגדל בגבעולי הדגן ,כנראה בלא השיבולים ,הנקראים בלשונו
בהרי ההימליה .מקנה השורש של צמח זה הפיקו בושם "קשין של שבלין" (בבלי שבת עו,א) .ייתכן שניתן ללמוד
מפירושו של הרמב"ם למשנה (שבת ז,ב) למילה " ְמ ַעֵּמר"
וחומרי מרפא (מכירה יד,ב). שמדובר באגודת שיבולים של חטים או ׂשעורים וכל מה
שנקצר (וראה מיכה ד,יב; דברי מגיד משנה ואחרים להלכות
ֻׁש ְמְׁש ִמין – ה'ֻׁש ְמׁ ֹשם' ) (Sesamum orientaleהוא צמח נזקי ממון ג,ב) .הסיפא של דבריו מאפשרת לכלול במונח
זה גם ערמות של מיני קטניות כגון ' ִּת ְל ָּתן' (ספרא קדושים
תרבותי חד שנתי .הפרי הוא ֶהלקט ובו זרעים בצבע לבן א,ג)ּ' ,פֹול ַהִּמ ְצ ִרי' ועוד (תוספתא שביעית ב,יג) .תנחום
עד חום המשמשים כתבלין ולייצור טחינה ו ַח ְלָוה .זרעיו הירושלמי מצדד דווקא בפירוש הספציפי שמדובר
העשירים בשמן משמשים למאכל ,לבישול ,לתאורה ועוד בצמח מספוא הנקרא בערבית בשם ' ֻקְרט' ,הנקרא בימינו
' ִּת ְל ָּתן ַאֶּלְּכ ַס ְנ ְּדרֹו ִני' )( (Trifolium alexandrinumראה לעיל
(נזקי ממון ג,ב; מכירה יט,ז; שכירות ח,יד ועוד).
'אספסתא'; נזקי ממון א,ב; ג,ב; שכירות יג,ו).
ִׁש ְק ָמה – בערביתֻּ' :ג' ַמר ְיז' .עץ גדול בן סוגה של
ִּפ ְלְּפ ִלין – בערבית ' ֻפל ֻפל' ,ונקרא בימינו 'ִּפ ְלֵּפל ָׁשחֹור'
התאנה ) ,(Ficus sycomorusשפירותיו נאכלים (פה"מ דמאי
א,א; ק' שם) .לעץ מערכת שורשים ענפה ,וגזעו וענפיו ) .(Piper nigrumמטפס רב שנתי ממוצא טרופי בעל
שימשו לבנייה ולייצור כלים (גנבה ח,ה; מכירה יז,ב; שכנים עלים גדולים הנושא אשכול פירות .למעשה ניתן לקבל
מן הצמח שני סוגי פירות (ראה פה"מ ערלה ב,י) :השחורים
י,א; שכירות ח,י ועוד). הם פירות הבוסר המיובשים בשמש ,והלבנים הם הפירות
הבשלים שהוסרה מהם קליפתם האדומה .פירות הפלפל
ִּת ְל ָּתן – בערבית ' ִח ְלַּבה' .מכונה בימינו 'ַּגְרְּגָר ִנית ַה ִח ְלָּבה משמשים (בעיקר כאבקה שחוקה) כתבלין חריף .בעבר
) .(Trigonella foenum-graecumצמח חד שנתי בעל שימשו גם לריפוי (רוצח יא,י; מכירה ג,ב; יב,ו; יד,ז).
שלושה עלעלים .הפרי הוא תרמיל ובו זרעים קטנים.
בעבר גידלו את הצמח למספוא .ענפי הצמח הצעירים ַּפ ְר ֵסק – בערבית ' ַכ'ְוך' (פה"מ כלאיים א,ד) .ונקרא בימינו
משמשים ירק לסלט ,וזרעיו מהווים את המרכיב העיקרי
ב ִמתבל המזון של יהודי תימן .אינו הצמח בימינו ' ִּת ְל ָּתן' ' ֲא ַפ ְר ֵסק' )( (Prunus persicaשכירות ה,ח).
)( (Trifoliumנזקי ממון ה,ג). ִּפְׁש ָּתן – בערבית 'ַּכ ַּתראן'ִּ' .פְׁש ָּתה ַּתְרּבּו ִתית'
ביבליוגרפיה ) .)Linum usitatissimumצמח תרבות חד שנתי .גבעולי
הפשתה העשירים בסיבים שימשו חומר הגלם לייצור
ז' עמר ,מחברת צמחי המשנה של הרב יוסף קאפח ,תל אריגים ובגדים ,וזרעי הפשתן שימשו לאכילה ולהפקת
אביב תשס"ה. שמן (נזקי ממון יד,יג; מכירה ג,ב; שכירות ח,ג; עדות י,ג ועוד).
